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时间：2022-06-21 08:48:14
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随着天气的逐渐炎热，夏至的脚步渐渐到来，夏至是一年中太阳高度角最高的一天，夏至之后、阳极阴生，所以一般饮食适合以清热解暑、生津止渴为主，而养生汤是一种极适合夏至食用的食物之一，那么夏至适合煲什么汤呢?芭蕉科普健康网马上来为大家介绍一些适合夏至食用的清凉解暑养生汤。
1、冬瓜排骨汤
食材：排骨、冬瓜、姜片、葱段、姜片、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
功效：养胃生津、清热消暑、补充营养。
2、苦瓜鲫鱼汤
食材：苦瓜、鲫鱼、葵花籽油、生姜、鸡精适量。
做法步骤：先将鲫鱼清理干净，准备一个煎锅，放入适量油，烧热后，煎至两面金黄备用;再将苦瓜摘干净切成块，开水焯一遍备用;烧一锅热水，放入生姜片，放入准备煎好的鲫鱼和焯过水的苦瓜，大火烧开过后，小火慢炖，炖至食材熟透，汤色奶白，放入适量的食盐鸡精调味搅拌均匀，即可出锅食用。
功效：清热解暑、补充营养。
1、少吃热性食物
比如胡椒、辣椒、大蒜、芥末、茴香等食物，夏至炎热，食用过多热性食物，容易导致上火。
2、少吃生冷食物
比如冰淇淋、冰饮料、生冷的瓜果等，夏至时人体湿气较重，食用生冷食物容易导致肠胃不适。
3、少吃油腻食物
夏至一般脾胃虚弱，食用过多油腻食物，很容易导致消化不良、肠胃不适等症状。
4、少吃糖
夏至不宜食用过多的糖，以免导致一些身体疾病，比如高血糖。
1、多吃绿豆
绿豆不仅营养丰富，还是我国传统的解暑食材，具有清热、解毒、消暑等作用，可以制成绿豆汤食用。
2、多吃苦瓜
夏至时节适合吃一些苦味的食物，比如苦瓜，苦瓜具有极好的清热消暑的作用，并且食用方法多种多样，可以用来炖汤、炒食、以及凉拌，是一种非常爽口的食物。
3、多吃山楂
在炎热的夏季，很容易就没有食欲，所以一般在夏至时节还适合吃一些开胃的食物，比如山楂，山楂具有极好的消食健胃、促进消化的作用，能增强人们夏季的食欲。
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